Backa! Stopp! Framåt! Framåt! STOOOOOOPP! Bakåt…Termometern visar -28. I backspegeln ser jag min sambo svinga yxan mot fastfrusna bromsar på släpvagnen. På denna släpvagn, som jag beordras köra fram och tillbaka denna strålande dag, ligger ett älgkadaver.
Ja så kan en frilansares liv se ut en vanlig onsdag då hon trodde att hon skulle sitta hemma i godan ro och skriva texter och vara förste eldvakt för att hålla huset varmt. Men nä, det blev stormössa och skoterkängor på. Men tack och lov har älgeländet lämnat gården nu och förts till den sista vilan där den ska bli örn-mat. Sambons företag hide & see matar örnar som gäster kommer och får fota från ett varmt gömsle. Tilläggas bör kanske också att det är en helt lagligt omhändertagen trafikdödad älg det handlar om och att alla tillstånd att mata örnar med denna är i sin ordning. Trafikdödade renar får däremot inte komma dit, ty de räknas som tamboskap, trots att de strövar fritt i skogen precis som denna älg. Men det var en liten parentes om hur våra lagar och regler kan se ut.
Och fast jag själv mest och helst bara matar talgoxar och domherrar så smyger sambons företag sig in i mitt liv också, inte bara när det ska backas frusna släp med döda älgar på. Nej, jag har målat gömslen och transportvagnar, skrivit ansökningar och skurat kök inför regelmässigt besök av miljö- och hälsovårdspersonal som skulle se vårt tillredningskök, som alltså är vårt eget privata.
Men besöket gick fint och under hide & sees flagg får jag nu möjlighet att komponera utflyktsmenyer och maträtter för skog och mark. Så våra nära och kära får stå ut med att agera lite testpanel. I dag till lunch hade jag en företagsbekant på besök. Hon äter inte gluten och socker. Perfekt tänkte jag. Det blev en värmande laxsoppa redd på maizena. Och till efterrätt en osötad fruktsallad gratinerad i ugn med smör och kanel, en rätt som lätt kan omvandlas till foliepaket på elden.
Ja, sånt rör sig i denna frilansares lilla huvud en dag som denna. Men, nu ska jag återgå till ordningen, landstings- och kommuntexter och för stunden inte tänka på döda älgar eller mat som kan grillas.
Over and out.